جربى تعملى المشبك فى البيت سهل ولذيذ وهيعجبك اوى جربييه

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ShRoOoq, بتاريخ ‏21 فبراير 2016.

  1. ShRoOoq

    ShRoOoq Very Excellent

    x
    المقادير
    [​IMG]
    لكل مقياس دقيق
    نصف مقياس نشا
    كيلو دقيق يضاف اليه نصف كيلو نشا + ملعقه كبيرة خميرة
    ويتم خلطه باضافة الماء مثل الكريمه السائله او الطحينه ( لاهو سائل ولا هو عجينه )
    ويترك المخلوط ليتخمر لمدة ساعتين على الاقل

    ثم يضع المخلوط فى القمع ممكن فى كيس الحلوانى بس خلى الفتحة صغيرة وممن بعبوة صابون غسل الاطباق بعد غسلها جيدا طبعا وتشكلى المشبك عند قليه فى الزيت المغلى
    وفور النضج
    يغمر فى شراب العسل مع مراعاة ان يكون القطر ثقيل جدا ويضاف له ماء الورد وملعقة سمنه "نص كوب ماء لكل كوب ونص سكر وملعقة فانيليا وماء ورد وملعقة سمنه
    يمكن اضافه الوان متعددة للخليط قبل القلى بس المشبك الاصلى مفيهوش الوان

     

مشاركة هذه الصفحة