طريقة عمل صينية بطاطس بالباشاميل,بطاطس بالباشاميل,بطاطس صينية,بطاطس فى الفرن

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة aaqassam, بتاريخ ‏7 يونيو 2013.

  1. aaqassam

    aaqassam New Member

    x
    صينية بطاطس بالباشاميل




    صينية بطاطس بالباشاميل





    المقادير:

    خمس حبات بطاطس مقطعه شرائح سمك 1سم
    نص كيلو لحم مفروم
    بصله مفرومه
    عصير طماطم وملعقه صلصه
    ملح وبهارات وفلفل اسود
    مقادير الباشميل
    5 ملاعق دقيق
    ملعقتين كبيره سمن
    كاسين حليب
    مكعب ماجي
    ملعقه كبيره جبن شدر سائل
    بيضه

    الطريقة:

    تقلي البطاطس في الزيت ثم توضع علي ورق نشاف
    تذبل البصله في الزيت ثم يضاف اللحمه المفرومه وتقلب
    ضعي عصير الطماطم والصلصه والبهارات وتترك حتي تتسبك ويبقي فيها ماء قليل
    ترص شرائح البطاطس في الصينيه وضعي عليها خليط اللحم وتسوي بالملعقه
    نحضر الباشميل
    ضعي السمنه علي النار ويذوب الدقيق والماجي ويضاف الحليب بالتدريج مع التقليب حتي يغلظ
    يرفع من النار وضعي البيضه ويقلب
    اسكبي الباشميل علي البطاطس واللحمه وتدخل الفرن حتي تحمر
    تترك تبرد قليلا ثم تقطع وتقدم بالهنا




    wdkdm f'h's fhgfhahldgطريقة عمل صينية بطاطس بالباشاميل,بطاطس بالباشاميل,بطاطس صينية,بطاطس فى الفرن
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏10 يونيو 2013
  2. Mr.xM1

    Mr.xM1 Professional

    رد: طريقة عمل صينية بطاطس بالباشاميل,بطاطس بالباشاميل,بطاطس صينية,بطاطس فى الفرن

    يمم


    بآلعـآفيةة عل جميعع ~
     
  3. رد: طريقة عمل صينية بطاطس بالباشاميل,بطاطس بالباشاميل,بطاطس صينية,بطاطس فى الفرن

    بالعافية للجميع
    تسلم على الطرح حبيبي
     

مشاركة هذه الصفحة