بالصور طريقه عمل الجلاش باللحمه المفرومه سهل ولذيذ.

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ShRoOoq, بتاريخ ‏21 فبراير 2016.

  1. ShRoOoq

    ShRoOoq Very Excellent

    x
    اشهى الاكلات المصريه اللذيذه والسهله التى يحبها الاطفال والصغار لطعمها اللذيذ الرائع وسوف نقدم لكم الطريقه بالصور
    المقادير :
    لفه عجينه الجلاش - لحم مفروم معصج بالطريقه المعروفه - سمن
    مقادير الوجه :
    2 كوب حليب - بيضتان - مكعب مرقه دجاج - ملح - فلفل

    الطريقه :
    نعصج اللحم و نحضره و نتركه جانبا
    نقسم العجينه نصفان
    نحضر صينيه و ندهنها بالسمن
    و نضع فوقها ورقتان جلاش و ندهنها بسيط بالسمن بواسطه الفرشاه

    [​IMG]

    وبين كل ورقتين ندهنها بالسمن او الزبده الي ينتهى نصف الكميه ونضع اللحمه المفرومه

    [​IMG]

    ونحضر باقي الجلاش ونعمله بنفس الطريقه السابقه الي ان ينتهى ونقطعه قبل ان تدخليه الفرن

    [​IMG]

    ونيجى بقي لاهم حاجه الخلطه التى توضع علي وجه الجلاش وهي عباره عن حليب دافئ ونضع عليه البيض ومكعب الدجاج والملح والفلفل ونضربهم جيدا

    [​IMG]

    ثم نضع هذا الخليط علي الجلاش
    [​IMG]

    يجب ترك الصينيه خارج الفرن حوالي ربع ساعه تقريبا حتى يتشرب الخليط وبعد ذلك ضعيه في الفرن حتى ينضج
    وهذا هو الشكل النهائي وبالهنا والشفا
    [​IMG]
     

مشاركة هذه الصفحة